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【若くして】外食産業だけはやめとけ【責任者】

1 :名無しさん@引く手あまた:04/04/12 10:29 ID:C7gr+tOg
めでたく、このたび退職を決意しました。


2 :名無しさん@引く手あまた:04/04/12 11:05 ID:rh8hHqzt
おめでとう

3 :名無しさん@引く手あまた:04/04/12 11:32 ID:i/Xk86xj
では、年取ってから逝くとか・・・・

4 :名無しさん@引く手あまた:04/04/12 11:39 ID:PKI3Nx82
で、外食産業をやめておくよう助言するからにはそれなりの業界の内容を
教えてもらいたいのだが。

5 :名無しさん@引く手あまた:04/04/12 13:02 ID:NjS9b1uo
>若くして】外食産業だけはやめとけ
何歳の事?
詳細気本ぬ

6 :名無しさん@引く手あまた:04/04/12 13:30 ID:FjJdfs7x
外食はバカが多いってよくいわれるけどね・・・

7 :1:04/04/12 13:54 ID:SEqZlyJ5
僕は新卒で約1年半でチーフ(キッチン責任者)、
さらに1年半で店長になれました。
これって、かなり普通です。

8 :名無しさん@引く手あまた:04/04/12 14:08 ID:i/Xk86xj
店長は大変ですか?

9 :名無しさん@引く手あまた:04/04/12 16:40 ID:fsv+1B8s
>>1
>外食産業だけはやめとけ
おいおい!!新卒で何がわかるんだボケ!!
それで外食だけはの意味がわからん。説得力ナシ!!
お前の行為を世の中では「挫折」っていうんだよ!!
わかった???

10 :名無しさん@引く手あまた:04/04/12 16:41 ID:ViNTRrvx
そこそこの給料もらえるんじゃないの

11 :1:04/04/12 22:03 ID:1FyNGlwt
労働時間は長い、休みはほとんど無い、給料は安い、
中元・歳暮商品やクリスマスケーキの自腹買い、
残業手当てなし、遠隔地勤務は当たり前、
っていうか常時募集打ってて、誰でも入れるから
だまされて入るな、という意味ですよ。

「挫折」と言われればそれまでだけど、一応店長まで
経験したし、今はカラダのほうが大事ですから辞めます。

12 :名無しさん@引く手あまた:04/04/12 22:28 ID:jtNkoJWt
お前RHだろ

13 :名無しさん@引く手あまた:04/04/12 22:46 ID:5th47irU
>>11
>労働時間は長い、休みはほとんど無い、給料は安い、
中元・歳暮商品やクリスマスケーキの自腹買い→タイヤ、保険の自腹
「挫折」と言われればそれまでだけど、一応店長まで
経験したし、今はカラダのほうが大事ですから辞めます

この業界はガススタと似てるよ、
後低学歴でもはいれる、低年齢のバイトを使う、GW、お盆、正月も仕事
土日は絶対仕事の為、友達が減っていくのも共通してるだろ。

14 :名無しさん@引く手あまた:04/04/12 23:15 ID:3qt47l0A
まあ、長年バイトで某ファミレスで働いてた経験から言わせてもらえば
外食産業で社員になろうとは思わなかった。とにかく休みがない。
9時から働いて夜の10時11時まで残業なんて当たり前。土日GW盆正月は当然
フル出勤。なけなしのボーナスはお歳暮やら何やらで消え、残業代なんてものは
実際の半分もでない(100時間は残業してるが40時間分しか出ないらしい)
有給も全く使えなく、月の休みは5〜7日くらい。それでいて給料は手取り20万かそこら
らしい。同世代と給料の話になっても恥ずかしくていえないらしい。
唯一恵まれてるといえば、女バイト食える可能性があること位らしい(もちろんバレたら左遷
北国に飛ばされるらしい)
組織は上には絶対服従。まるで宗教のよう。会社の重役は自分が客よりエライと意味解からん
感じがあり、糞忙しい時に来て、客席をい占拠しても知らん顔。で、店舗従業員が客に頭を下げて
誤って回る始末。正直なんでこんな会社が上場してるのかわからなかったよ。

15 :名無しさん@引く手あまた:04/04/13 00:53 ID:OrwzHlZ5
>恥ずかしくていえないらしい。
>北国に飛ばされるらしい

らしい
らしい

16 :名無しさん@引く手あまた:04/04/13 01:48 ID:7KK1Zt6k
今月既に180時間働いているのだが・・・

17 :名無しさん@引く手あまた:04/04/13 01:55 ID:vosL+UCN
>>14

その会社、、、、、名前を文字抜いて晒そうze。。。。。。。。。。

18 :名無しさん@引く手あまた:04/04/13 03:03 ID:c2V4u1Me
外食のなかでもファミレスは最悪。
居酒屋、社員食堂、なんかは定休日もあり、営業時間も限られてる。
ファミレスは年中無休で24営業もある。24じゃなくてもこの不況下で
営業時間延ばして「売り」とってるからな・・・

しかも1店舗当りの平均社員数は2名を割ってる・・・

バイトの時給も安いので募集しても人が来ないのも悩み・・・

19 :名無しさん@引く手あまた:04/04/13 04:28 ID:GhQCOf9X
>組織は上には絶対服従。まるで宗教のよう。会社の重役は自分が客よりエライと意味解からん
>感じがあり、糞忙しい時に来て、客席をい占拠しても知らん顔。で、店舗従業員が客に頭を下げて
>誤って回る始末。


 ここらへんは会社によるわけだが。

20 :名無しさん@引く手あまた:04/04/13 07:28 ID:uPsNRw89
>>11
>中元・歳暮商品やクリスマスケーキの自腹買い

これはスーパーやデパートなどでも普通に行われているし、そこに納品してる業者
に勤めていても避けられない。

21 :名無しさん@引く手あまた:04/04/13 09:59 ID:Z1MS6G1f
自腹ってどこでもありますよね。
私が以前いた会社は、
クリスマスケーキ200個、
お歳暮は50万が一人当たりのノルマ



無理


22 :名無しさん@引く手あまた:04/04/14 03:26 ID:jzZ5L/4L
春休みが終わって、急激に暇になった。
既存のバイト君の紹介で2人採用できた。


こんな時、うっかり「いい職場」なんて勘違い・・・

23 :名無しさん@引く手あまた:04/04/14 13:47 ID:XQ7lMnZQ
外食産業で「辛いなぁ〜」と思うことってなんですか??
みなさんいろいろと教えてください!!

24 :名無しさん:04/04/14 17:56 ID:ejxLZ4MZ
以前サン○クのチャイ那系でバイトしてました。かなりDQNです。
まず勤務時間、社員はオープンラスト(大体15時間がレギュラー)が当たり前。
勿論休みは月2〜3日。残業手当無し(みなし残業手当あり)手取りで23〜4万円
。しかも少し作業が遅れると厨房内で発狂された挙句にバックヤードに連行
されては半シバキ状態。勿論一月でバイトは全員バックレ状態。
転勤になっても家賃補助は一切なし。ちなみに交通費は1万円だったかな。
社員のレベルは消費者金融並といった所。この実態は大なり小なりどこの
外食も共通しているものと思われます。

25 :名無しさん@引く手あまた:04/04/14 18:09 ID:JaIWqHE6
>>24
よく経営できるなw

26 :名無しさん@引く手あまた:04/04/14 23:30 ID:So1oBGKo
過去スレ貼らないの〜?

27 :名無しさん@引く手あまた:04/04/15 19:46 ID:epEWTx+i
うちの会社、昨年90人採用




200人辞めた

28 :名無しさん@引く手あまた:04/04/15 20:06 ID:rpVi8VFS
マックだと給料とかよかったらしいが
給料安くてはたらからされる他の会社はな・・・・・。

29 :名無しさん@引く手あまた:04/04/16 03:25 ID:Di8e283N
COCO壱ってどうなんでしょうか

30 :名無しさん@引く手あまた:04/04/16 21:12 ID:8meqXNeG
外食から他業種への転職って難しいかな?

31 :名無しさん:04/04/16 21:55 ID:Ql1ELaDF
29へ悪くは無いと思いますが基本は将来独立前提となっておりますので独立
希望であれば問題ないかと・・・。
30へ年齢にもよりますが30才以降ですと営業職はかなりキツイです。営業から
外食へは割りと30半ばでも潰しが利きますが外食からはなかなか潰しが利きにくい
のが現状です。いけるとすればアミューズメント、パチンコ、カラオケ、温泉等の
チェーン展開している店長候補が一般的です。(外食と違い休みはあります月8日位)

32 :名無しさん@引く手あまた:04/04/16 22:43 ID:iTWw9S4x
30さん
意外と店舗責任者(つまり店長ね)は外食以外の職種ありますよ。
年齢にもよると思いますが・・・
一度、鰤のホームページでも見てみたらどうでしょう。

33 :30:04/04/16 23:23 ID:8meqXNeG
>>31>>32
レスありがとうございます。とりあえず店長になるまで頑張ってみます。ちなみに
今24歳です。

34 :名無しさん@引く手あまた:04/04/17 01:31 ID:AMlVuLj6
外食はあほな社員が多い。
まともな考えを持ってたらつまはじきにされる。
だから何も良くならない。
マネージャーとかそれなりに出世してるやつも
はっきり言って常識がなくて頭は悪い。
だから経営者にいいように使われて何も改善しない。

35 :名無しさん@引く手あまた:04/04/17 08:02 ID:ut/gDewQ
上司に従順じゃないと出世どころか自主退社に追い込まれるよ。
あるいは僻地に幽閉されるか。

36 :名無しさん@引く手あまた:04/04/17 08:47 ID:SmEv/AvM
社名にJのつく会社の評価について教えて欲しいものだが・・・
コレから会社組織を改善していくといってはいるがどうだろうなぁ〜

37 :名無しさん@引く手あまた:04/04/18 01:40 ID:f4D5BlNE
俺の友人は外食産業だが、3日働いて1日休みのペースなので
サラリーマンのように5日連続勤務など耐えられないと言っている。
労働時間もさほど長くないようだし、給料もそこそこ良いようだ。

38 :29:04/04/18 03:13 ID:JbYoXk4o
30代で独立したいなあと思っていますのでココイチはいいかな、と思いました。
しかしFCって莫大な開業資金が必要ですよね?
独立時に会社からどの程度貸してもらえるのでしょうか。そこが心配でつ。

39 :名無しさん@引く手あまた:04/04/18 17:33 ID:kJ8L6ANR
ココイチに聞け!

40 :名無しさん@引く手あまた:04/04/19 14:45 ID:wNMWXifR
>>38
地獄の始まり。辞めとけ。

41 :名無しさん@引く手あまた:04/04/19 22:49 ID:DuscfZLt
地獄の始まり・・・どういうことなんでしょうか

42 :名無しさん@引く手あまた:04/04/19 23:09 ID:zmrRTC+4
しゃぶしゃぶ木曽路ってどうなんですか?
やっぱり他の外食DQNと一緒ですか?
九両面とかどうなんでしょう。

43 :名無しさん@引く手あまた:04/04/19 23:20 ID:UDlYi75R
木曽路は会社的には良
店舗配属で良い上司にめぐり合えるかが鍵
系列の素材屋は馬鹿が多いと思う
深夜営業開始したのが悪循環の始まりのような気がする

44 :名無しさん@引く手あまた:04/04/21 11:00 ID:xa4JGWIf
外食で独立はやめとき。1年以内に8割の店があぼーん

45 :名無しさん@引く手あまた:04/04/21 11:26 ID:kP44xSEL
確実に儲かるのなら「直営」で展開するところをあえて「FC」で展開する意味を考えなければ

46 :名無しさん@引く手あまた:04/04/21 13:13 ID:5QuVNfZM
日本マクドナルドってどうですか?


47 :名無しさん@引く手あまた:04/04/21 18:52 ID:Sw0UbZ1P
>>46
上場する前なら給料面の待遇だけはトップクラスだった。
デフレブームで売り上げも伸びてたし、店舗展開も積極的だったが、
もうだめなんじゃないか?今はわからない。



48 :名無しさん@引く手あまた:04/04/21 19:18 ID:yJb0xfDd
一族経営から一心してだいぶ変革するようですが>マクドナルド
赤字なんでかなりの改革・能力主義に転換する模様。
中途採用についてはどうなんでしょう・・・。
能力重視であれば見込みあるんじゃない?

木曽路も能力主義らしいです。
店長でも降格なんてしょっちゅうらしいし。
でもその分年俸反映型。
外食産業は売り上げでバッチリ数字として出るから
デキる奴にとってはやりがいあるんじゃないかな?

その他、ファミレス系の待遇・年収ネタわかる方います?
補足情報お願いします。



49 :名無しさん@引く手あまた:04/04/21 23:19 ID:XRjXsZGa
まあ、ファミレスの売り上げなんて8、9割方立地条件だけどな

50 :名無しさん@引く手あまた:04/04/22 03:34 ID:nl8i8QVl
>>48
ファミレスは会社によって様々じゃないか?

  職位     年収(万)
一般社員        300〜450
店長、本部係長 450〜600
SV、本部課長      550〜700
統括、本部部長 700〜1000
エリア     800〜1200

こんな感じかな?

51 :名無しさん@引く手あまた:04/04/22 10:43 ID:0xdUHKgf
でだ、ここに居る外食の人達は転職を希望しているわけだろうけど、
その理由は?
やりがいってのもありですか?

52 :46:04/04/22 11:58 ID:Img64ZEb
>>47>>48
ありがとうございます。とりあえず明日会社説明会いってみます。

53 :名無しさん@引く手あまた:04/04/22 14:45 ID:mzWvK5fT
>>51
まともな上司の居るところに行きたいとは思うね
頭空っぽのくせに声だけでかい基地外が高い評価受けたり
気に入られないとどうしょうもない店に配属なったり
逆に気に入られると誰がやっても業績あがる美味しい店配属
になって、昇格したり。もっともその目的で美味しい店に配属
するんだろうけどな。
やり甲斐はあるよ、俺みたいなDQN大卒の20代そこそこで
年収600なんて他では考えられないし、思った通り店が良く
なって客は喜んでくれるし、従業員は活き活き働いてくれてると
楽しいもんだよ。そうなると好きな時に休みとれるしね。
まぁどんな会社でも中間管理職がダメだとな、やる気なくなる
と思うけど、まさしくうちがそうだね。
とりあえず現場にきて建前言って何か意味あるのかな?


54 :名無しさん@引く手あまた:04/04/22 19:34 ID:GdqVD1LX
>>70
ええっ?
俺って某企業の平社員だけど、年収が700ちょっとなので、
ファミレスだと統括、本部部長並みだあ。

でも同じ年収なら今のまま、平社員の方が気楽でいいな。
本部長なんてなったら激務だろう?
仕事の密度が全然違うもんな、きっと。




55 :名無しさん@引く手あまた :04/04/22 19:58 ID:8DQdaEiu
スーパーインテンデントってなんですか?

56 :名無しさん@引く手あまた:04/04/22 22:03 ID:pmiWP7aJ
>>36
それが○ョナサンだったら多少答えられるんだけど。
ていうか亀レススマソ。アクセス規制で書き込めんかった。

57 :名無しさん@引く手あまた:04/04/23 04:25 ID:3wUnuqvH
>>54
部長っても、外食ではたいてい30代〜40代やで
店長が20代、SVが20代後半〜30代前半やな。
エリアでやっと40代ってとこちゃう?

58 :名無しさん@引く手あまた:04/04/23 12:06 ID:RO7yJ7Yq
現役外食マンのみんな
待遇、やりがい、本当に良いならなんでこんなに離職率
激しいのか考えてみないかい?

59 :名無しさん@引く手あまた:04/04/23 12:31 ID:XApf28Nh
>やり甲斐はあるよ、俺みたいなDQN大卒の20代そこそこで
>年収600なんて他では考えられないし、思った通り店が良く
>なって客は喜んでくれるし、従業員は活き活き働いてくれてると
>楽しいもんだよ。そうなると好きな時に休みとれるしね。


 人並み以上の体力&人間的魅力のある奴はこういう感じになれるな。
 商品力のある会社なら黙ってても客は来てくれるし。

 体力ない奴、魅力なくてバイトに嫌われる奴は、新卒入社後1〜3年で
 やめていくことになる。
 会社にもよるけど、「売れない商品の営業」やってるよりはマシなんじゃないかなあ?

60 :名無しさん@引く手あまた:04/04/23 14:38 ID:8uI4CHG9
売れない商品・自分でも買いたく無い商品の営業は俺はさすがにつらいな。

61 :名無しさん@引く手あまた:04/04/24 11:26 ID:q8HSQYJY
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62 :名無しさん@引く手あまた:04/04/26 16:32 ID:eHv8RWrL
age

63 :名無しさん@引く手あまた:04/04/26 16:45 ID:9EIY8otB
ひばりはやめとけ。
きちがいたちのせんのうきょういくがまっている。

64 :名無しさん@引く手あまた:04/04/27 01:20 ID:UOffMjk9
>>63
ひばりって何ですか?

65 :名無しさん@引く手あまた:04/04/27 19:54 ID:7ldYsY71
主要国道何キロか走ってみてご覧。
看板見ればヒバリが飛んでるさ。

66 :名無しさん@引く手あまた:04/04/27 21:15 ID:cf2ZoGRa
未経験で外食応募できますか??

67 :名無しさん@引く手あまた:04/04/28 01:21 ID:OCnc1qsL
外食は低レベルなイジメが多いよね。
中学レベルの。営業とかのイジメとは少し質が異なると思う。

68 :名無しさん@引く手あまた:04/04/28 19:26 ID:dA85+cu5
「ひばり」はスカイラークグループ!鳥のマークでしょ。

69 :名無しさん@引く手あまた:04/04/28 20:52 ID:4le1hbsx
がんこ、さとレストラン、
就職するならどっちがマシ?

70 :名無しさん@引く手あまた:04/04/28 23:01 ID:dUKBrfmi
近藤サト

71 :名無しさん@引く手あまた:04/04/29 01:28 ID:QX0Qj8WV
滝川六本木クリスタル

72 :名無しさん@引く手あまた:04/04/29 11:00 ID:f2mvZtrS
東京で一番酒の安い店「一休」(新宿歌舞伎町)の給料はひそかにかなりいい。

73 :名無しさん@引く手あまた:04/04/29 22:58 ID:M1xv0XZr
38歳元サラリーマン無職ですが外食産業の就職は調理経験(包丁握ったことがない)
ないと正社員入社は無理でしょうか??




74 :名無しさん@引く手あまた:04/04/29 23:02 ID:O+NwTwkt
やる気があれば無理なことない。「なんとなく・・・」では当然×

75 :名無しさん@引く手あまた:04/04/29 23:11 ID:M1xv0XZr
73ですが9:00-18:00勤務週休2日に慣れていますが外食の9:00-2:30 
月5日休みに体が持つか不安ですがどうでしょうか??
竃{家さぬきやって評判はどうでしょうか?

76 :名無しさん@引く手あまた:04/04/29 23:46 ID:3LHjtCMr
>>75
9時〜2時30なら交代制だと思うのでそんなでもないんじゃないかな
逆に9〜23時営業とかだとまず交代制とか無いから慣れないときついかも
今うどん屋さんって結構人気あっていろんな会社が「さぬきうどん」の店だしてるから
競争は厳しいと思うけど安定して客が入る業態だとおもうよ
38歳年齢的にはきついかもしれないけどきっと毎日が自分のスキルにつながるはず!
自分のために働くんだと思えば問題なし!!ガンガレ!!!!

77 :名無しさん@引く手あまた:04/04/30 09:24 ID:L7s6BuDW
年齢ってやっぱり重要。まわりはみんな若いやつら。
体力がついてくか以前に、小ばかにした態度で接してくる
低レベルがほとんどだと思われ


78 :名無しさん@引く手あまた:04/04/30 13:53 ID:VNUCaBfm
>>73
大手チェーン外食なら包丁経験は全く不要だけど(むしろ無いほうがいい?)
38歳だと体力面で懸念されそう。相当ガタイいいとか、今までガテン系だった
とかなら大丈夫だろうけど。
あと、立地開発とか商品開発とかの職務経験者の場合、いきなり本部行きも
なくはない。

>>76
>毎日が自分のスキルにつながるはず!

おい・・・。小規模なレストランや小料理屋ならともかく、
大手チェーンで「毎日がスキルにつながる」かよ・・・
大手チェーンは恐ろしいほどの超ルーティンだよ(今更俺が言うまでもないが)。
新卒向けパンフレットや各社社内報にはそんなことが書いてあるけどねw

79 :名無しさん@引く手あまた:04/04/30 14:33 ID:++NeyeVg
>>77 >>78
なんでそんな悲観的なんだ。本家さぬきやって大手なのか?街中見ても讃岐うどん屋多いよ
多いってことはみなが同じことやっててもだめなわけだから
各社工夫は怠らないはず、>>78はちょっと考え方が古いんじゃないかな
今の時代そんなことは無いと思うぞ、チェーン展開してる店ならなおさらだ。


80 :78:04/04/30 16:00 ID:bKxF+Qc9
>>79
すまん、さぬき屋については、俺が勝手に大手扱いしてしまった。

まだ規模が小さいのなら、社風によっては面白いのかもね。


81 :名無しさん@引く手あまた:04/05/03 08:13 ID:/cRS4Z4N
GW、通し番乙。


82 :名無しさん@引く手あまた:04/05/03 15:38 ID:WADLi7uJ
age

83 :名無しさん@引く手あまた:04/05/03 19:09 ID:3QBJalqO
大卒無職独身、過去すべて人間関係(上司、経営者)と合わず、退職してきた
ため次にDQN零細企業にいっても80%辞めると予想され、一人の職場である
ドライバーに転じようと考えていますが、どうでしょうか??


84 :名無しさん@引く手あまた:04/05/03 19:45 ID:zCYB9o/0
>>83
バスの運ちゃんとか楽チンでいいよ〜

85 :名無しさん@引く手あまた:04/05/03 19:57 ID:g5dl+t2e
>>83
次も同じ失敗して廃業すると予想するね。
あ、今度は顧客・取引先ともめて廃業の、間違いね。

86 :名無しさん@引く手あまた:04/05/04 16:41 ID:baAbabKy
ゼンショーってどうなの?
新卒で入っても店長やんの?

87 :名無しさん@引く手あまた:04/05/04 17:02 ID:FC9ybaUw
  .@@@
        @# _、_@
        (#  ノ`) 
       __〃` ^ 〈_
   γ´⌒´-−ヾvーヽ⌒ヽ
  /⌒  ィ    `i´  ); `ヽ
  /    ノ^ 、★__¥★_人  |
  !  ,,,ノ爻\_ _人 ノr;^ >  )
 (   <_ \ヘ、,, __,+、__rノ/  /
  ヽ_  \ )ゝ、__,+、_ア〃 /
    ヽ、___ ヽ.=┬─┬〈  ソ、
      〈J .〉、| 母|, |ヽ-´
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      レ   :|: 者| リ
      /   ノ|__| |
      | ,,  ソ  ヽ  )
     .,ゝ   )  イ ヽ ノ
     y `レl   〈´  リ
     /   ノ   |   |
     l  /    l;;  |
     〉 〈      〉  |
    /  ::|    (_ヽ \、
   (。mnノ      `ヽnm



88 :名無しさん@引く手あまた:04/05/04 19:24 ID:bkw6hprB
 すみませんぽ。お伺いしたい。
漏れは35歳独身です(体力は普通)止むを得ない事情で
地元にUターンしましたが
24時間ファミレスのジョ○フ○の中途採用に引っかかりましたが
どうでしょう?
 このスレ見てると不安だよ。だめもとで募集出したら
あっさり合格。
ただ全国転勤は必須・・しかも新卒用ですと見せられたビデオで
“当社に入ったら次の転職先に欲しがられる人材を目指します”
とのたまってた。

 でも後はコンビニ店員なんです。働いてオーナー目指して独立汁
もしくは雇われ店長でもOKだよーっとの事。
マジ悩むんですが。

89 :名無しさん@引く手あまた:04/05/04 19:31 ID:9tE5qDjr
>>88
社長替わってから随分良くなったみたいだよ
コンビニの店員よりかずっと良いと思う。

90 :名無しさん@引く手あまた:04/05/04 21:33 ID:SBLZLPVc
新卒で入ったがまじで止めとけ。日常会話すら幸せになるぞ。あーもう辞めよ。

91 :名無しさん@引く手あまた:04/05/04 22:19 ID:mFqgDgQx
>>89-90ありがとうございます。
うーんそうですか。
一応来週から研修だそうなので、逝くだけ逝って様子見るか
断って探しなおすか(GW明けたし、多少は求人増えるかもしれん)
を迷ってます。
 ファミレスがこれからの一生仕事になりえるのか疑問符ありまくり
なんです。一応前職も衣類の販売業経験してますが・・・
 とりあえずどちらか逝くだけ逝って働きながら次ぎ探してみるか
職歴汚す(既に3ヶ月無職なんですが)よりも納得できる職探すか
ってトコです。
年も年なので今度が最後の転職のつもりだし(その業界で一生いるつもり)
止むをえん事情でのUターンなので全国転勤は痛いし・・・・・。


92 :名無しさん@引く手あまた:04/05/05 00:25 ID:ywZDdDQ/
 ちと一言・・・さぬきうどんのカキコが上のほうに有るが
止めといた方が賢明です。
 既にブームは終わったのに一時のラッシュで飽和してる。
地元香川でも今からではうどんはもうだめぽです。
すでに某うどん屋チェーンは採算が取れずに撤退しましたよ
ニュースにもなった。
これでうどん屋への転職は諦めた。

93 :名無しさん@引く手あまた:04/05/05 01:10 ID:qjlK4I2j
日に当たらない肉体労働。マネジメントがどうのとか言って中途募集
しているが、バイト、パートのおばちゃん相手のマネジメントなんて
一般企業からみると何のスキルにもならない。デカイチェーン店になれば
なるほど唯の駒。飲食で独立など考えている人は間違わないように。
離職率も高いが、離婚率もこれまた高い。

94 :名無しさん@引く手あまた:04/05/05 01:16 ID:B8D0+5A6
リクナビでスカウトメールがきて会社説明会にいこうと思うのですが
株式会社レインズインターナショナルってどうですか?
14業態の外食事業を国内外で展開してる会社で
炭火焼肉酒家牛角、しゃぶしゃぶ温野菜等出店してるようなんですが
当方ファミレスのSVからの転職希望者で30代後半です


95 :名無しさん@引く手あまた:04/05/05 03:22 ID:rNrQw4Yx
なあ、失礼承知で言わせて頂くが、ファミレスでSVまでやって
さらに30後半の年齢で自分で判断できないのか?
まあ、そーゆースレだから良いといえば良いんだろうけど。

96 :名無しさん@引く手あまた:04/05/05 06:26 ID:JCNHUj7f
今後40才から定年まで勤めたいならファミレスは止めたほうが
いいですかねやはり?

97 :名無しさん@引く手あまた:04/05/05 06:27 ID:X5Zs8DnV
さげ

98 :名無しさん@引く手あまた:04/05/05 13:49 ID:p1QXP0AX
94は情報を求めてるだけじゃないの?
なんでそれが「自分で判断できない」
になるんだ?

99 :名無しさん@引く手あまた:04/05/05 14:45 ID:qjlK4I2j
>>63
禿しく同。
この会社ちとおかしい。

100 :名無しさん@引く手あまた:04/05/05 14:54 ID:KP4czKW/
>94
私はレインズ社のことは良く知っています。
よろしければご相談ください。
こちらのサイトを参考になされると良いと思います。
ttp://www.geocities.jp/pride19720111/index.html
宜しくお願いします。


101 :94:04/05/05 16:43 ID:B8D0+5A6
>>95さん、すいません
>>98さんのおっしゃるとおり、情報を求めてるんです
>>100さん、ありがとうございます、サイト参考にしてみます
相談してもよろしいのでしょうか?

102 :名無しさん@引く手あまた:04/05/05 17:36 ID:zuHQxHAH
>94
さん。
遠慮なくご相談ください。

103 :名無しさん@引く手あまた:04/05/05 21:23 ID:Tl4b7wtc
コンビにの配送13-00から1:00で時間指定で面接に行くと大変とのことでしたが
未経験ですが佐川急便並みのきつさなんでしょうか??




104 :名無しさん@引く手あまた:04/05/06 23:08 ID:zsnUgTdN
深夜3時とか4時とかに搬入してるのをみるが・・・

105 :BMW:04/05/07 20:46 ID:gWDGC10w
転職4社目で外食へきて半年。新興宗教のような世界ですね。
長く続いているのは、学生時代にバイト経験があって、外食という仕事に陶酔した
人ばかり。正社員はバイトの下僕。バイトのためなら24時間でも不眠不休で働く覚悟が要ります。
連休中、定時に出勤しようものなら、先輩社員から厳しい叱責。
経験なくてバイトほどの仕事もできないなら、バイトより時給高い分、体力使えって。こんなこといわれたん、初めてです。
それぞれの前職もおかしなとこがありましたが、外食は際立ってます。
これで店長にでもなったら売り上げのノルマまでついてきます。
外食って、どこもそうですか?

106 :名無しさん@引く手あまた:04/05/07 21:21 ID:qE7quAQG
>>経験なくてバイトほどの仕事もできないなら、バイトより時給高い分、体力使えって。こんなこといわれたん、初めてです。
別に正論だと思うだが…

107 :名無しさん@引く手あまた:04/05/07 21:26 ID:v3DeXGor
まあ、正論だな。

105=BMW=ヴァカ・丸出し・w

108 :名無しさん@引く手あまた:04/05/07 21:43 ID:132CuHMl
   ∧_∧
  (・ω・` )    ,-⌒⌒)
   ⊃⌒*⌒⊂ノ  ブゥ )
   /_/~~\_l ` -〜 '~


109 :名無しさん@引く手あまた:04/05/07 21:52 ID:qvYt2n/R
>105残念ながらほとんどがそうです。そして体を壊します。定年まで無理でしょ!

110 :名無しさん@引く手あまた:04/05/07 22:45 ID:SurjuWs1
なんか35歳の人とかがレスしてるな。ここは若くして外食産業は止めとけのスレでしょ。
俺は大学のころから外食やってるけど、目的はバイトの女を食べるためだよ。
30過ぎたら田舎に戻って家業を継ぐつもり。それまでは若いうちにしかやれない
ことをやるつもりだから、むしろ結婚前の若いうちだからこそ外食だと思ってる。
みんな目的は女なんじゃないの?でなかったら外食で働くことに意義なんてない。
もちろん誰でも出来る仕事だから、ただ何となくダラダラやってる奴も多いけど。

111 :名無しさん@引く手あまた:04/05/07 22:57 ID:cmsK93in
>>110
「ただ何となくダラダラやってる奴」とお前がどう違うのか解らん

112 :名無しさん@引く手あまた:04/05/07 23:00 ID:K6JuTgLd
確かに。
外食産業で働いているくせに、俺は皆とは違うと
思い込んでいる。
目くそ鼻くそ

113 :名無しさん@引く手あまた:04/05/07 23:04 ID:VitoaEQQ
>>110
おまいは勝ち組

114 :名無しさん@引く手あまた:04/05/08 00:07 ID:Q+ng0WRy
>>111-112
おまえらは負け組

115 :111:04/05/08 00:50 ID:rDPuPhAC
外食離れて、今は段ボール加工会社で作業、配達で、手取り20万、残業無しの俺は勝組み

116 :名無しさん@引く手あまた:04/05/08 02:26 ID:REfi93rE
>>91
大分市で研修ですか。
失礼ですが前職を辞められた理由とはなんでしょうか?
出来るなら研修の内容も後日教えてもらえれば嬉しいんですが・・・。
駄目でしょうか?

117 :名無しさん@引く手あまた:04/05/08 02:37 ID:REfi93rE
Job-hull(藁)
で働いているわけだが、GWは死ぬかと思った。
外食で働くのは体が資本かもね。
社長が変わって大分改善されたっぽい雰囲気。

118 :名無しさん@引く手あまた:04/05/08 10:23 ID:NCjK7O0Z
外食でしか働けない程度の女とオメコしたってしょうがない。

119 :名無しさん@引く手あまた:04/05/08 19:07 ID:IeLbW/ag
食欲と性欲は近い!

120 :名無しさん@引く手あまた:04/05/08 19:14 ID:FDKfiDYM
http://www.1ch.tv/category.php?ca=8&ar=35

どのスレも香ばしくて暇つぶしになるな。しかしマジでキチガ・・・・




121 :教えて下さい:04/05/10 02:39 ID:ZHCxAkn4
給食業界(主に企業内の食堂の経営)について、何か情報 持ってませんか?
私、現在 シダックスに内定もらってます。
社会人の先輩!グリーンハウスやここら辺の企業の情報、下さい!!


122 :名無しさん@引く手あまた:04/05/10 07:52 ID:jSRXvgBV
>>121
やめとけ。
社会人スポーツを売り物にしている会社は体育会系。
また、外食は間違いなく先物・運送よりDQNです。
絶対に入社してはいけません。
特に、ひばり系はだめです。


123 : :04/05/10 10:26 ID:OEWQ/7dj
>>121
シダックスOBが書いているHPで、会社のことに
触れているから見てみたら?
ttp://www.geocities.jp/pride19720111/index.html


124 :名無しさん@引く手あまた:04/05/10 16:24 ID:Dk6a7VsJ
居酒屋も水商売ってことになる?



125 :名無しさん@引く手あまた:04/05/10 18:15 ID:aeX7e3mJ
とにかく外食は30才までで辞めれ。将来性などない。50才でも店長
してる人なんか不憫に思えるよ。体力も衰え、土日に16時間労働して
生気を失ってるのはあたりまえ。SVなんかなれずにこき使われて、会社側
からアボーンされた人を2〜3人知っている。外食は使い捨ての業界であること
を改めて強調したい。自分が不覚にも大卒で入った時は業績も良く、将来の希望
もあったが業績が悪くなるにつれ会社のぼろが顕著に現れ、残業代も50時間まで
出たのが最終的にゼロになったり、SVが高卒の族あがり(見た目893)にあたった
時はほんとに身の振り方を考えたよ。転職後は逆に年収もあがり、精神的に楽に
なったせいか太ってきたのが今の悩みだがね。害食から一刻も抜け出したい危機感
があったからこそ転職活動も精力的に出来た気がします。自分は実質1ヶ月で転職
しました。ちなみにもちろん他業種です。


126 :名無しさん@引く手あまた:04/05/10 18:44 ID:F24293OS
ちくとお伺いしたい
ココスと夢アンはバイトの求人常連だが
どうなのかの?

127 :名無しさん@引く手あまた:04/05/10 19:10 ID:c37BuRj8
>>125
統括本部長の年収が、一般企業で平社員の俺と同じ額である
ことを知った時は悪いが笑ってしまった。




128 :125:04/05/10 20:05 ID:aeX7e3mJ
>127
意外とそういうもんですよねw 統括本部長というと
まあスーパーバイザークラスと同類と思いますが、実際
にもらってる人でも600位が最高と聞いたことがあります。
でもその当時のSVって見栄っ張りだからセルシオのローダウン
DQN仕様に乗っておられました。笑っちゃいますよほんと。

話は戻りますが、そんな訳ですから店長の年収なんて微々たる
ものです。時給換算したら1200円くらいです。


129 :名無しさん@引く手あまた:04/05/11 01:36 ID:VMu4CKiS
>126
私、ココスのフランチャイズ店で正社員してます。
バイトならいい社会勉強になるのでは?
こんな職業に絶対永久就職はすべきでないと学べるか、
もしくは、新興宗教のように仕事に洗脳されるかのどちらかでしょうね。
今日は11時出勤の退社は0時30分でした。
明日は休みですが、その次の休みは来週水曜の予定です。

130 :名無しさん@引く手あまた:04/05/12 19:45 ID:ln/yZ7ji
>121
食堂はいいぞ〜!あまり営利を求めていないというのがミソ。


131 :名無しさん@引く手あまた:04/05/12 20:42 ID:YuMLxCN8
酒のデスカウント店って仕事大変なのでしょうか??

132 :名無しさん@引く手あまた:04/05/13 07:41 ID:2NGj0+Hu
>>125
でも30過ぎてどうすんだよ?
最初から行くなってことかな。

133 :名無しさん@引く手あまた:04/05/13 13:26 ID:rx8UBm26
高校出てからずっと調理師やってるんですが(今28歳)もうすでに5社ほど
会社を変えました、そのうちの3社は倒産もしくは調理場一掃に合い首です
もういいかげん嫌になり転職を考えているんですがこんな俺どんな職になれるのでしょうか?
今まで背広なんか着た事ないし他業種のスキルもありません
あるのはある程度の調理知識だけです アドバイス下さい (ノω・、)

134 :名無しさん@引く手あまた:04/05/13 21:31 ID:pi3kRWaa
>>133
ファミレスの店長になれば


135 :勝ち組:04/05/13 22:13 ID:UTgnB9mN
(CM,よ〜こそ サ○ミ え〜!!)
のCMで有名なうどん、そば、味噌煮込をうりにしているチェ〜ン店の店しってますか??
ここの会社は人間をごみくず同然であつかいます!!

1、手取り14万!!
2、労働時間平均17時間!!
3、もちろんサービス業なので残業代はありません!
4、タイムカードは手書きなので訴えることできません!!
5、休みの日店から電話がかかってきて「掃除しにこい!!」たら、
  何かとイチャモンつけて店に呼び出します!!
6、休みの前の日掃除などさせられて20時間ぐらい働かさせる!!
7、親が倒れたので「仕事遅れます!!」と言って出勤したらブチギレられた!!
8、パートのほうが社員より偉そう!!聞こえるように「お前、あいつ」呼ばわり!!
9、最近ましだが昔は、ヤクザがらみのことがいろいろあった!!
10、平気で人を裏切ったり、自分で辞めさせるように仕向ける!!

こんな会社でもいちお一部上場の会社です!!
でもどこのサービス業も同じみたいですね・・・辞めてセイカイ★


136 :名無しさん@引く手あまた:04/05/14 13:46 ID:od7Wx+qE
>>135タンが嫌われてただけとも考えられるけど
まー辞めてセイカイだったね

137 :教えて下さい:04/05/16 09:53 ID:YCDWHkh6
>>123
貴重な情報、ありがとうございます。
同業他社の、グリーンハウスについては、何かご存知ですか?

明日、内定者懇親会があるんですけど。
まだ気持ちが固まりません。情報 下さい


138 :勝ち組:04/05/16 20:28 ID:fhm2ffKM
>>136
まぁ嫌われてたと言われたら否定はしませんけどね!!それでもかなりいかつい会社です!!
この企業ブラックに入れてほしいですね★★★

139 :名無しさん@引く手あまた:04/05/20 16:57 ID:aJKnjHWf
大阪ガス系列のキンレイでってどう?けっこうよさげだが

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